طرز پخت نان خامه ای ،نان خامه ای یک شیرینی پرطرفدار و محبوب در ایران است. که شیرینی نان خامه ای جزو شیرنی هایی هست که همیشه در تمام قنادی ها است.اگر به سلامتی و تناسب خود اهمیت میدهید بهتر است، آن را خودتون در منزل خود درست کنید ما به شما طرز تهیه نان خامه ای را آموزش میدهیم. تا آخر این مطلب با ما باشید.
مواد لازم
- یک پیمانه آرد سفید
- ۵ عدد تخم مرغ
- ۲ قاسق سوپ خوری شکر
- ۴ قاشق سوپ خوری روغن آب شده
- یک پیمانه آب
- خامه به میزان لازم
طرز تهیه نان خامه ای
طرز تهیه نان خامه ای: یک قابلمه آورده و روی حرارت کم گذاشته داخل آن یک پیمانه آب ،شکر و روغن میریزیم و منتظر میمانیم تا جوش بیاید. آرد سفید را داخل آن میریزم و به ارامی آن را یک دو بار هم میزنیم تا مایه سفت شود و آب آن تمام شود مایه تا روی حرارت است نباید زیاد به هم بزنیم چون مایه روغن می اندازد و بریده میشود . بعد قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و تخم مرغ ها را میشکنیم و دانه دانه در مایه میریزم و هم میزنیم تا نرم و لطیف شود و گلوله گلوله نشده باشد و خمیر شما آماده است و الان نوبت پخت داخل فر است، سینی را چرب کنید فر را با درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید سپس مایه را به اندازه ۱ گردو با فاصله بر روی سینی می چینیم سینی را در پنجره وسط فر بگذارید و به مدت نیم ساعت بگذارید در فر بماند، و بعد دمای فر را تغییر داده به ۱۸۰ درجه سانتی گراد و یک ربعه دیگه نان را با این دما در فر میگذاریم تا نان ها کامل پف کرده و طلایی شوند سینی را از فر خارج کرده و میگذاریم کامل سرد شود، و بعد گوشه یا زیر نان خامه ای ها رو با یک چاقو چاک بزنید و داخل آن را به میزان لازم خامه بریزید.
از نان خامه ای های خود لذت ببرید و آن را با یک چایی خوشمزه میل کنید. ممنونم تا اینجا با ما بودید.
سخن آخر
اگر قصد خرید این محصولات را دارید می توانید همین الان از فروشگاه مرزکده اقدام به خرید کرده و با خیال راحت محصول خود را تحویل گرفته زیرا فروشگاه مرزکده با ارائه ضمانت اصالت و گارانتی محصول همواره سعی در کسب رضایت مشتریان داشته است،پس همین الان بصورت آنلاین ثبت سفارش کرده و یا با مشاورین فروش ما تماس بگرید.
